失敗を重ねて辿り着いた究極のカルボナーラ紹介します♪美味し過ぎて笑顔溢れる【幸福のカルボナーラ】

『幸福のカルボナーラ』
今回は子供〜大人まで皆に愛されているパスタの代表格【幸福のカルボナーラ】を作っていきます。
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大好きだけど作るの難しそう…と思っている方も多いと思います。
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今回は失敗しないポイントや、美味しく作るコツなどを説明しながら、最高に美味しいローマ風カルボナーラを作っています。
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このカルボナーラを見て、家族•恋人•友達に振る舞ってくれると嬉しいです。
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まだまだ未熟で至らない点も多々あると思いますが、温かい目で見守って頂けると幸いです。
感想や質問などあればコメントしてくれると凄く嬉しいです。
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【材料】一人前
パスタ:80〜100g
ベーコン:60〜70g
卵黄:2個
粉チーズ:25g
黒胡椒:たっぷり
【調味料】
茹で汁:お玉1杯
※塩分濃度0.5%
白だし:小さじ1
白ワイン:大さじ1
召し上がれ♪
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[@2010tot]

最近初めてやったのですが、見事にスクランブルエッグパスタとなってしまいました😅

[@belle4580]

おはようございます☺️難しそうでカルボナーラ🍝作ったことないです。なるほど生クリームなしは「作ってみよう」へのハードルが低くなります🤔後は白ワインの常備がないことが「作ってみよう」と言う気持ちの次の山になります😅でもこの山をこえれば美味しいカルボナーラに辿りつけますね🙌